8,90€ /unité
Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noire, cendrée et fine
CATÉGORIES
À LA UNE
Pâte molle à croute naturelle, goût prononcé
Aspect cendré, douceur en bouche.
Doux et saveur acidulée
Sa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
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