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Sa croute est de couleur rose orangée avec un fin duvet blanc en transparence.
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À LA UNE
Un des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
Odeur intense et goût assez tempéré par une pâte crémeuse, belle couleur orangée.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
Tomme aromatisée à l’Ails des Ours( plante qui dégage une odeur d’ail mais non piquant), aux saveurs douces et subtiles.
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