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Pâte molle à croupe lavée, il dégage une odeur prononcée, visuel poisseux du croûtante
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À LA UNE
Fromage doux et crémeux
Le Brillat Savarin est un formidable capteur d’arômes grâce a sa crème ajoutée, idéal pour fixer les parfums tel que la truffe.
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
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