Vente de fromage en ligne
Mothais sur feuille BIO
8,20€ /unité
Le mothais est très moelleux et fondant en bouche.
Provenance
Deux Sèvres
Type de lait
Lait cru de chèvre
Détails histoire fabrication
Emballé dans une feuille de châtaignier pour éviter un desséchement trop rapide
Affinage /Saison
Plus on laisse le fromage s’affiner sur la feuille , plus la zone de contact donnera des arômes boisés.
Idées recettes et conseil en vin
Avec du pain frotté à l’ail , et une bière douce.
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28,90€ /kg
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39,50€ /kg
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2,20€ /unitéAjouter au panierLe bouton de Culotte se mange très sec, sa texture est friable.
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Rocamadour AOP
1,50€ /unitéAjouter au panierPièce : 1,5 €
Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
