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Vente de fromage en ligne

Mothais sur feuille BIO

8,20 /unité

Le mothais est très moelleux et fondant en bouche.

Catégorie :

Provenance

Deux Sèvres

Type de lait

Lait cru de chèvre

Détails histoire fabrication

Emballé dans une feuille de châtaignier pour éviter un desséchement trop rapide

Affinage /Saison

Plus on laisse le fromage s’affiner sur la feuille , plus la zone de contact donnera des arômes boisés.

Idées recettes et conseil en vin

Avec du pain frotté à l’ail , et une bière douce.