Vente de fromage en ligne
Mothais sur feuille BIO
8,20€ /unité
Le mothais est très moelleux et fondant en bouche.
- Provenance
- Type de lait
- Détails histoire fabrication
- Affinage /Saison
- Idées recettes et conseil en vin
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Provenance
Deux Sèvres
Type de lait
Lait cru de chèvre
Détails histoire fabrication
Emballé dans une feuille de châtaignier pour éviter un desséchement trop rapide
Affinage /Saison
Plus on laisse le fromage s’affiner sur la feuille , plus la zone de contact donnera des arômes boisés.
Idées recettes et conseil en vin
Avec du pain frotté à l’ail , et une bière douce.
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Pécorino aux poivres
39,50€ /kg
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8,90€ /unitéAjouter au panierLa création de ce chèvre est récente et gérée en agriculture biologique.
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Feuille du Limousin
4,80€ /unitéAjouter au panierPâte molle à croûte naturelle, sa texture est crémeuse.
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Buchette de Cocumont Fermier
7,10€ /unitéAjouter au panierSa pâte blanche es recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
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Catal Fermier
8,10€ /unitéAjouter au panierSa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
Avis
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