8,10€ /unité
Sa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
CATÉGORIES
À LA UNE
Fromage de chèvre très frais
Doux et saveur acidulée
Structure moelleuse et fondante en bouche. Sa pâte est blachequand elle est jeune , et brunit en vieillissant.
Pièce : 1,5 € Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
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