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Fromage très crémeux de chèvre
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Sa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
Fromage de chèvre très frais
Pièce : 1,5 € Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
Pâte molle à croûte naturelle, sa texture est crémeuse.
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