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Le Livarot est reconnaissable par son croûtage orangé et sa bande de roseau qui l’entoure.
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Le seigneur des AOP. Sa pâte est fruitée.
Tomme aromatisée à l’Ails des Ours( plante qui dégage une odeur d’ail mais non piquant), aux saveurs douces et subtiles.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Prix au kg : 23,8 € Le Cantal est un fromage est un fromage énigmatique de part sa fabrication.
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