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Pâte persillée, goût lacté, très frais en bouche
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À LA UNE
Fromage de caractère avec un léger goût de houblon
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Le seigneur des AOP. Sa pâte est fruitée.
Le Bethmale est une tomme de vache.
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