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Le Bethmale est une tomme de vache.
CATÉGORIES
À LA UNE
Pâte molle à croute fleurie, croute duveteuse.
Le seigneur des AOP. Jeune: Pâte souple.
Le bleu de Bonneval est doux à pâte fondante.
Le Brillat Savarin est un formidable capteur d’arômes grâce a sa crème ajoutée, idéal pour fixer les parfums tel que la truffe.
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