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Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noire, cendrée et fine
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À LA UNE
Pâte molle à croûte naturelle, sa texture est crémeuse.
Sa pâte blanche es recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Fromage très crémeux de chèvre
Une couche de crème derrière le croûtage
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