25,00€ /kg
Croûtage magnifique et à manger sans modération, sa pâte est aérée et très gourmande
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Le fromage le plus produit dans le monde.
Pâte molle à croute fleurie, croute duveteuse.
Le seigneur des AOP. Jeune: Pâte souple.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
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