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Odeur intense et goût assez tempéré par une pâte crémeuse, belle couleur orangée.
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À LA UNE
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Bleu Auvergne AOP fermier.
Fromage doux et crémeux
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