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Un des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
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À LA UNE
Le Bethmale est une tomme de vache.
Le seigneur des AOP. Sa pâte est fruitée.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
Pâte molle à croute fleurie, croute duveteuse.
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