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Le fromage le plus recherché en Auvergne entouré d’un croûtante gris souris au toucher de velours, à la pâte crémeuse et fondante.
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Le camembert du Champs secret est le seul à réunir les signes officiels de qualité Bio, fermier et AOP: emblème national.
Fromage de caractère avec un léger goût de houblon
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
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