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Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
CATÉGORIES
À LA UNE
Tomme aromatisée à l’Ails des Ours( plante qui dégage une odeur d’ail mais non piquant), aux saveurs douces et subtiles.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
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