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Le fromage le plus recherché en Auvergne entouré d’un croûtante gris souris au toucher de velours, à la pâte crémeuse et fondante.
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À LA UNE
Le fromage le plus produit dans le monde.
Le bleu de Bonneval est doux à pâte fondante.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Un des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
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