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Petit Reblochon moelleux
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Fromage de caractère avec un léger goût de houblon
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
Croûtage magnifique et à manger sans modération, sa pâte est aérée et très gourmande
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
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