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Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
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À LA UNE
La Pélissonne d’Ardèche est une tomme de Montagne.
Odeur intense et goût assez tempéré par une pâte crémeuse, belle couleur orangée.
Le camembert du Champs secret est le seul à réunir les signes officiels de qualité Bio, fermier et AOP: emblème national.
Un des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
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