Brie de Melun AOP
32,20€ /kg
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
- Provenance
- Type de lait
- Détails histoire fabrication
- Affinage /Saison
- Idées recettes et conseil en vin
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Provenance
Seine et Marne
Type de lait
Lait de Vache Cru
Détails histoire fabrication
Dans l’ombre de son cousin le Brie de Meaux, une caractère qui lui permet de trouver sa légitimité sur la table des gourmets.
Affinage /Saison
Le temps d’affinage identique au Brie de Meaux.
Idées recettes et conseil en vin
Adouci par une pointe de miel avec un vin de Cahors.
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Munster Fermier BIO AOC
28,90€ /kg
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Pécorino aux poivres
39,50€ /kg
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Pont l'Evêque 1/2 AOC
5,75€ /Unité
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Mousse au chocolat artisanle
2,95€ /unité
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Reblochon Fermier AOP 450 Gr
29,20€ /kg
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Mothais sur feuille BIO
8,20€ /unité
Produits apparentés
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La Pélissonne
22,60€ /kgProduit variableLa Pélissonne d’Ardèche est une tomme de Montagne.
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Camembert Fermier BIO AOC du Champ Secret
7,90€ /unitéAjouter au panierLe camembert du Champs secret est le seul à réunir les signes officiels de qualité Bio, fermier et AOP: emblème national.
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St Marcelin IGP
4,00€ /unitéAjouter au panierLe Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
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Brie de Meaux AOP
26,50€ /kgProduit variableLe croûtage reste fin. Le coeur devient très crémeux avec l’âge. Les arômes en bouche évoque presque la truffe blanche.
Avis
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