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Vente de fromage en ligne
Vache

Brie de Melun AOP

32,20€ /kg

Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.

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UGS : ND Catégorie :

Provenance

Seine et Marne

Type de lait

Lait de Vache Cru

Détails histoire fabrication

Dans l’ombre de son cousin le Brie de Meaux, une caractère qui lui permet de trouver sa légitimité sur la table des gourmets.

Affinage /Saison

Le temps d’affinage identique au Brie de Meaux.

Idées recettes et conseil en vin

Adouci par une pointe de miel avec un vin de Cahors.

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