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Sa croute est de couleur rose orangée avec un fin duvet blanc en transparence.
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À LA UNE
Odeur intense et goût assez tempéré par une pâte crémeuse, belle couleur orangée.
Le fromage le plus produit dans le monde.
Le Brillat Savarin est un formidable capteur d’arômes grâce a sa crème ajoutée, idéal pour fixer les parfums tel que la truffe.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
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