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Le bleu de Bonneval est doux à pâte fondante.
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Fromage doux et crémeux
Le camembert du Champs secret est le seul à réunir les signes officiels de qualité Bio, fermier et AOP: emblème national.
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
Véritable Cheddar qui a remporté de nombreux prix.
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