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Vente de fromage en ligne

Bleu Auvergne AOP fermier

28,70 /kg

Bleu Auvergne AOP fermier.

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UGS : ND Catégorie :

Provenance

Auvergne

Type de lait

Lait de Vache Cru

Détails histoire fabrication

Large diffusion au XIXième siècle.

Affinage /Saison

Affinage d’au moins 28 jours. Aux arômes de champignons et crème, légèrement fondant.

Idées recettes et conseil en vin

En sauce d’accompagnement de viandes grillées, avec un vin blanc moelleux.

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