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Bleu Auvergne AOP fermier
28,70€ /kg
Bleu Auvergne AOP fermier.
- Provenance
- Type de lait
- Détails histoire fabrication
- Affinage /Saison
- Idées recettes et conseil en vin
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Provenance
Auvergne
Type de lait
Lait de Vache Cru
Détails histoire fabrication
Large diffusion au XIXième siècle.
Affinage /Saison
Affinage d’au moins 28 jours. Aux arômes de champignons et crème, légèrement fondant.
Idées recettes et conseil en vin
En sauce d’accompagnement de viandes grillées, avec un vin blanc moelleux.
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Munster Fermier BIO AOC
28,90€ /kg
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Pécorino aux poivres
39,50€ /kg
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Pont l'Evêque 1/2 AOC
5,75€ /Unité
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Mousse au chocolat artisanle
2,95€ /unité
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Reblochon Fermier AOP 450 Gr
29,20€ /kg
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Mothais sur feuille BIO
8,20€ /unité
Produits apparentés
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Taleggio AOP
32,60€ /kgProduit variableUn des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
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Brie à la truffe d’été
43,60€ /kgProduit variableUne fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
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Brie de Melun AOP
32,20€ /kgProduit variableLe croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
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Cantal Entre Deux AOP
23,80€ /kgProduit variablePrix au kg : 23,8 €
Le Cantal est un fromage est un fromage énigmatique de part sa fabrication.
Avis
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