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Le bouton de Culotte se mange très sec, sa texture est friable.
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À LA UNE
Pièce : 1,5 € Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
Fromage de chèvre très frais
Fromage très crémeux de chèvre
Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noire, cendrée et fine
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