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Le morbier est identifiable par sa ligne grise en son centre qui est de la cendre végétale.
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À LA UNE
Fromage de caractère avec un léger goût de houblon
La Pélissonne d’Ardèche est une tomme de Montagne.
Fromage doux et crémeux
Le bleu de Bonneval est doux à pâte fondante.
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