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Fromage de chèvre très frais
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La création de ce chèvre est récente et gérée en agriculture biologique.
Le mothais est très moelleux et fondant en bouche.
Structure moelleuse et fondante en bouche. Sa pâte est blachequand elle est jeune , et brunit en vieillissant.
Fromage très crémeux de chèvre
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