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Odeur intense et goût assez tempéré par une pâte crémeuse, belle couleur orangée.
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À LA UNE
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Bleu Auvergne AOP fermier.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
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