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Pâte pressée non lavée à la noix, croûte marron, son goût est à la fois fin et puissant avec un arôme de noix
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À LA UNE
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
Le fromage le plus produit dans le monde.
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