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Le plus célèbre des crottins, pâte serrée et dense.
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À LA UNE
Pièce : 1,5 € Le Rocamadour est crémeux, quasi coulant .
Fromage très crémeux de chèvre
Sa pâte blanche es recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.
Une couche de crème derrière le croûtage
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