Vente de fromage en ligne
Provenance
Loire
Type de lait
Lait cru de chèvre
Détails histoire fabrication
Le crottin vient d’un mot du patois local les « crots » qui sont des petites mares dans laquelle on prélevait un peu de terre pour fabriquer le moule à fromage.
Idées recettes et conseil en vin
Tout seul avec un vin de Sancerre.