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Le Coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche et duveteuse, pigmenté de pointes rougeâtres. Tonique et long en bouche
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À LA UNE
Croûtage magnifique et à manger sans modération, sa pâte est aérée et très gourmande
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Le bleu de Bonneval est doux à pâte fondante.
Le seigneur des AOP. Sa pâte est fruitée.
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