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Le Coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche et duveteuse, pigmenté de pointes rougeâtres. Tonique et long en bouche
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À LA UNE
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
La Pélissonne d’Ardèche est une tomme de Montagne.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
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