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Véritable Cheddar qui a remporté de nombreux prix.
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À LA UNE
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Tomme aromatisée à l’Ails des Ours( plante qui dégage une odeur d’ail mais non piquant), aux saveurs douces et subtiles.
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Un des rares fromages à croute lavée italien.Beau croûtante orangé, combinaison entre Saint Nectaire et Munster. La lettre T orne sa surface.
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