8,10€ /unité
Sa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
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À LA UNE
Le mothais est très moelleux et fondant en bouche.
La création de ce chèvre est récente et gérée en agriculture biologique.
Pâte molle à croûte naturelle, sa texture est crémeuse.
Structure moelleuse et fondante en bouche. Sa pâte est blachequand elle est jeune , et brunit en vieillissant.
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