26,50€ /kg
Le croûtage reste fin. Le coeur devient très crémeux avec l’âge. Les arômes en bouche évoque presque la truffe blanche.
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À LA UNE
Véritable Cheddar qui a remporté de nombreux prix.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
Pâte molle à croute fleurie, croute duveteuse.
Prix au kg : 23,8 € Le Cantal est un fromage est un fromage énigmatique de part sa fabrication.
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