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Bleu Auvergne AOP fermier.
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À LA UNE
Le Beaufort d’Alpage est le fromage roi des hauts sommets de la Savoie.
Le Brillat Savarin est un formidable capteur d’arômes grâce a sa crème ajoutée, idéal pour fixer les parfums tel que la truffe.
Le Saint Marcellin présente une jolie flore blanche, le coeur sera lacté.
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
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