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Le Bethmale est une tomme de vache.
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À LA UNE
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
Fromage doux et crémeux
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
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