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Le seigneur des AOP. Jeune: Pâte souple.
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À LA UNE
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
Bleu Auvergne AOP fermier.
Une fois garni le Brie progresse vers d’exquises succulence.
Fromage doux et crémeux
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