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Le Coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche et duveteuse, pigmenté de pointes rougeâtres. Tonique et long en bouche
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À LA UNE
Véritable Cheddar qui a remporté de nombreux prix.
Fromage de caractère avec un léger goût de houblon
Texture gourmande , duvet neigeux, la pâte est fondante.
Croûtage magnifique et à manger sans modération, sa pâte est aérée et très gourmande
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