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Le Brillat Savarin est un formidable capteur d’arômes grâce a sa crème ajoutée, idéal pour fixer les parfums tel que la truffe.
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À LA UNE
Le croûtante reste bien épais, bien marqués en notes de champignons des bois.C’est un mélange de légère amertume et acidulé par une matière onctueuse.
Véritable Cheddar qui a remporté de nombreux prix.
L’Abondance est le nom d’une vallée de Savoie et d’une race de vache.
Le seigneur des AOP. Sa pâte est fruitée.
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