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Le bouton de Culotte se mange très sec, sa texture est friable.
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Doux et saveur acidulée
Sa surface est censée et recouverte d’un léger voile mousseux et une croix cathare dessinée en blanc au centre du fromage.Sa pâte est crémeuse et douce.
Fromage de chèvre très frais
Fromage très crémeux de chèvre
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