Vente de fromage en ligne
Roquefort Vieux Berger AOP
41,50€ /kg
Un des fromages français les plus connus à l’étranger, un produit gastronomique de très haute qualité
Provenance
Aveyron
Type de lait
Lait de Brebis Cru
Détails histoire fabrication
La maison COMBES a été fondée en 1923, attachée à la fabrication manuelle.
Affinage /Saison
Affinage de 14 jours à nu dans les caves à Roquefort sur Soulzon, le reste des 3 mois se fait sur la commune dans des entrepôts réfrigérés.